アレンジ！マフィン

＊抹茶ホワイトチョコマフィン＊

【材料】（マフィンカップ約６個分）

プレーンマフィンの材料

プラスα・・・・・

・抹茶　　　　　　５ｇ（その分、薄力粉を１０５ｇにします。）

・ホワイトチョコ　３０ｇ

【作り方】

まず、下準備します。

小さいボウルに牛乳、ホワイトチョコを入れ、湯銭で溶かしておきます。

次にマフィン生地を作ります。

①ボールにバターと砂糖を入れて、白っぽくなるまですり混ぜます。

②卵とサラダ油を入れ、混ぜ合わせます。

③薄力粉とベーキングパウダー、抹茶をふるい合わせます。

粉類と牛乳＋ホワイトチョコを②に３回に分けて交互に入れ混ぜ合わせます。

④混ぜ合わせた生地を型に入れます。

⑤１７０℃のオーブンで２５～３０分焼きます。

お好みで、スライスアーモンドやくるみをトッピングしてもＯＫ！

ホワイトチョコの替わりにクリームチーズを入れると抹茶チーズケーキのような味わいになりおいしいですよぉ～。

また、粉を薄力粉９０ｇ＋きなこ３０ｇにすると、きなこ風味のマフィンを作ることができます。

このように・・・・・・

混ぜたいものが粉類の場合　　→　薄力粉の分量をその分減らす。

混ぜたいもの水分が多い場合　→　牛乳の分量をその分減らす。

ドライフルーツやチョコレートなどの乾き物の場合　→そのままお好みで加える。

お好みで簡単にアレンジすることができます。

ぜひ、お試しくださ～い！